Registro da Fazenda Modelo cujo objetivo inicial era a criação de gado. Foi construída no ano de 1894 durante a Primeira República, em articulação com o governo do estado que buscou incentivar a prática de outros modelos econômicos como a pecuária, como tentativa de reerguer a economia diante do declínio da cultura da cana-de-açúcar da região. Atualmente, a antiga Fazenda Modelo está localizado onde fica o Instituto Federal Baiano, campus Catu, localizado no bairro Barão de Camaçari, instituição que oferece cursos técnicos em agropecuária mantendo o nome e a referência que a pecuária que teve na cidade. O registro demonstra a longevidade e a perenidade da instituição secular e fundamental em muitos aspectos para o município de Catu. Demonstra ainda as grandes transformações pelas quais a instituição passou ao longo dos anos; se a princípio era um curso predominantemente masculino, revelando a estrutura patriarcalizada da sociedade, ao longo do tempo a instituição foi se modificando, diante das demandas sociais e culturais do país, e atualmente os cursos integram diversos gêneros em sua estrutura de aprendizagem.
Créditos: Disponibilizada à página Catu Relíquias, foto cedida por Marcelo Oliveira.